떠리몰 쉬젤 마호가니 통원목 도마
떠리몰에서 쉬젤 통원목 스퀘어 도마를 구매하였어요.
떠리몰 쉬젤 마호가니 도마/통원목 도마
쉬젤 엘레강스 통원목 스퀘어 도마
크기: 450*250*20mm
가격: 19,800원 (무료배송)
떠리몰에서 50%가량 할인된 가격으로 품질 좋은 마호가니 통원목 도마를 구매했어요.
쉬젤 마호가니 도마/우드 도마
쉬젤은 프랑스 프리미엄 주방 브랜드로 전 세계 특급호텔, 유명 레스토랑 주방용품으로 사용되어 왔다고 해요.
제가 구매한 쉬젤의 통원목 도마의 소재는 인도네시아 마호가니 나무로 마호가니 통원목 그대로 수작업한 통원목 도마에요. 통원목 속 각종 이물질 제거, 수분 균형을 맞추고 접착제를 쓰지 않고, 화학 코팅은 無, 수차례 연마를 거친 후 미네랄워터 코팅을 하여 도마의 광택 유지와 수명연장 작업도 한 마호가니 통원목 도마라고 해요.
높이가 20mm인데, 이는 통원목 도마 장점으로 휘어지거나 파손 위험이 적다고 해요. 얇게 만들어진 도마는 외부 압력에 의해 휘어지거나 파손될 수 있다고 하네요.
마호가니 통원목 도마/우드 도마
도마 물 빠짐 현상
나무도마를 처음 사용할 때 물빠짐 현상을 경험해보신 적 있으실 거에요. 나무도마가 물에 닿으면 적갈색 물이 빠지는 경우가 있는데, 이는 원목 고유의 색배임이 외부로 배출하는 자정능력이라고 해요. 이 자정능력은 인체에 무해한 자연적인 현상이라 하네요.
도마 물빠짐 해결방법
도마에 물을 살짝 묻히고 굵은소금 한 숟가락을 도마 표면에 뿌리고 나뭇결대로 깨끗하게 문질러 준 다음 차가운 흐르는 물에 여러 번 헹구어 주고, 물기를 제거한 후 키친타올에 오일을 묻혀 도마에 발라준 다음 서늘한 곳에 자연건조시켜 주라고 합니다.
쉬젤 도마에 도마 물빠짐 현상과 해결방법, 도마 사용중 주의사항, 도마 사용중 관리방법들이 잘 안내되어 이더라고요.
아무튼 제가 구매한 쉬젤 엘레강스 통원목 스퀘어 도마도 역시 물 빠짐이 있더라고요.
처음 사용하기 전 소금으로 문질러주고 씻은 후 통풍이 잘 되는 곳에 말려준 다음 사용해서 그런지 음식에 묻어날 정도로 심하진 않더라고요. 아무튼 사용한 지 이제 일주일 정도 되어 가는데 아직 도마 물빠짐이 약간 있긴 하지만, 확연히 도마 물빠짐 현상은 줄어들었어요.
쉬젤 통원목 도마/나무도마
떠리몰 제품 정보에 나온 사진에서는 좀 진한 나무색이었는데 실제로 받아보니 진한 편은 아니에요.
그래서 저는 더 마음에 들었네요. 사실 좀 밝은 톤의 나무도마를 구매하고 싶었는데, 떠리몰 내에서만 찾다 보니 마음에 들지 않더라고요. 그래도 쉬젤 도마가 가장 마음에 들어 구매했는데 정말 잘 산 것 같아요.
쉬젤 통원목 도마/나무도마/도마추천
위 사진은 사용하기 전 사진이고요, 실제로 사용해보니 칼자국이 나긴 하나 심하지 않아 좋았어요.
어떤 도마는 칼자국이 너무 잘 나는 제품도 있는데, 쉬젤 통원목 도마는 칼자국이 덜 나서 그 부분도 마음에 들어요.
그리고 통원목이라 무거울 줄 알았는데 생각보다 무겁진 않아요.
쉬젤 주방용품은 도마로 처음 만나보았는데, 통원목 쉬젤 도마가 정말 마음에 들어서 앞으로 쉬젤 주방용품 많은 관심이 생길 것 같아요.
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